Международный производитель
продуктов питания
для профессиональной кухни
Более 650 участников
за последний год
Живое
участие
Разные
города РФ
8 (800) 600 57 24

Бесплатные
практические
мастер-классы
для профессиональных поваров

Станьте экспертом в приготовлении
востребованных блюд
в 2024 году
и обойдите на голову своих коллег
и конкурентов
Более 550 участников
за 2024 год по всей РФ
Живое
участие
Разные
города РФ
Календарь мероприятий

Академия ResFOOD
— это
мастер-классы с живым участием

Вы будете творить кулинарные
шедевры вместе с топовыми поварами
вашего города. А каждое блюдо
станет хитом в вашем заведении.


На это есть несколько причин:

1

Качественные продукты

Вы будете готовить из, пожалуй,
лучших продуктов для HoReCa.

Это аутентичные ингредиенты
для азиатских блюд и суперфуды
с отменными вкусовыми качествами.

2

Умеренный фудкост

Ваш ресторан заработает на любом
блюде из меню мастер-класса —
благодаря умеренному фудкосту
и высокой маржинальности.

3

Проверенные рецепты

На мастер-классах вы поэкспери­ментируете
с блюдами-трендами, которые востребованы
на российском ресторанном рынке.

Это значит, что и в вашем
ресторане на них будет спрос.

Все участники получат
подарки и сертификаты

И возможность лично познакомиться
с поварами вашего города
Во время мастер-класса вы познакомитесь с сильнейшими поварами в вашем городе.
1
Тома с авторскими
рецептами
(технологическими картами),
которые станут основной для
ваших экспериментов и набором
продуктов для приготовления
блюд программы
мастер-класса
2

Кто ведет
мастер-классы?

Шеф-повара звезды, эксперты с международным опытом,
инфлюенсеры российской гастрономии

Николай Чернышов

Шеф-повар, Бренд-шеф ResFOOD,
Член Национальной Гильдии
шеф-поваров России
Частый гость кулинарных программ на телеканалах :
  • Первый
  • Домашний
  • Столица
  • Рамблер
  • Долгое время работал в Японии
    в сети ресторанов «Идзокай».
  • Эксперт по японской, тайской,
    китайской кухням.
  • Ведет мастер-классы «Секреты тайской кухни», «Япония
    2.0. Перезагрузка»,
    «Хиты китайской кухни», «Thai fusion
    меню», «5 стран в одном меню».

Курсант Нурадинов

Бренд-шеф сети CHICKO,
амбассадор компании Resfood,
популяризатор современной азиатской кухни,
тот самый «шеф в яркой шапочке» - талантливый,
отзывчивый шеф с неизменной искрой в глазах
  • Начал свою карьеру в азиатских ресторанах Seiji restaurant и Sumosan
  • Работал в ресторанах: «Планета суши», «Тануки», «Чайхана номер один», Lucky fish, «Много лосося», «Mybox sushi&wok», Lavocado by Novikov и др.
  • Проходил стажировку в Японии, Индонезии и Китае
  • Благодаря его усилиям, сеть CHICKO за 4 года выросла до 23 точек
  • Проводит мастер-классы, выступает на гастрономических мероприятиях, устраивает ужины в разных городах
  • Ведёт азиатские курсы в академии Stanfood и школе для поваров SVCH
  • Специальный гость профильных мероприятий: «Завтрак Шефа», GASTREET, Megustro, PIR EXPO, Chefs team Fest.

Сергей Кузнецов

Шеф-повар, Амбассадор бренда суперфудов ESORO,
Кулинарный консультант телепроекта «Еда,
я люблю
тебя», Телеведущий
Частый гость кулинарных программ на телеканалах :
  • Первый
  • Рен-ТВ
  • Пятница
  • Любит готовить полезные
    и одновременно вкусные
    блюда. В своей
    кулинарной практике активно использует
    суперфуды и видит за ними будущее
    в ресторанной гастрономии.
  • Ведет мастер-классы «Готовь. Молись.
    Люби.
    Тренды правильного питания
    в ресторане»,
    «Тренды ресторанного
    меню».

Вы будете чувствовать
себя,
как на собственной
кухне —
уверенно
и комфортно

Мы позаботились о каждой мелочи: начиная
с профессиональной утвари
и униформы, заканчивая
обустройством
зоны готовки для каждого участника

Мастер-классы
ResFOOD — это
значимое событие
мира HoReCa

Участники приобретают новые знания,
повышают свою экспертность, получают
прямые
контакты поставщиков и полезные
связи, становятся частью ресторанного
сообщества
и погружаются в атмосферу творчества
Международный производитель
продуктов питания
для профессиональной кухни
Политика конфиденциальности
8 (800) 600 57 24
 info@resfood.ru